2005年我们的团队凭着一股对烘焙艺术的热情，远赴法国钻研烘焙技术；在与传统法国烘焙师的不断交流和学习过程中，体会到法国底蕴深厚的烘焙艺术文化，其精致细腻的程度令人赞叹不已，从揉制面团、发酵到烘烤，都能感受烘焙文化的传承与追求完美的精神。经过专业法国烘焙艺术的洗礼，更增添了我们对烘焙艺术的敬意，我们决心要让每一个人都能享受到这份源自法国的烘焙美味。离开巴黎前的一个宁静的早晨，温暖的阳光穿透窗台洒下，阵阵浓郁香甜的面包香，在新鲜的空气中荡漾开来；就在这一刹那，让人感受到无穷的希望和活力，”早安巴黎“这个清新迷人的名字让法国早晨的悠闲时刻活灵活现。2008年8月早安巴黎在上海诞生了，在法国烘焙师的细心指导下，坚持以美味、美感和自然的原则，现场烘焙出至善至美的产品，体现时尚法式烘焙文化和生活哲学。
